v.15 Tonfiskpasta

Vecka: 15

Årskurs: 8

Grupp: Anna, Märta, Hampus

Maträtt: Tonfiskpasta med broccoli och tomat

Såhär tyckte vi om smaken:

Mycket bra

Vi tyckte att det var ett:

Bra recept

Vi skulle kunna laga detta hemma:

Ja

Vi ger det här receptet:

@@@@ av @@@@@

Ekonomi

Tonfisk som är huvudingrediensen i denna rätt är väldigt billigt så det är BRA för ekonomin. Pasta som också utgör en stor del är billigt, dock var denna pastan ekologisk som ör bra för miljön men sämre för ekonomin då det är lite dyrare.

Miljö

Tonfisken vi hade var MSC-märkt vilket betyder att den är fångad på ett hållbart sätt, men med mängden fisk vi fiskar varje dag i hela världen gör att vi tömmer haven på fisk vilket inte är bra för näringskedjorna. Att vi fiskar är dock inte fiskarnas största hot utan det är att vi förorenar haven de bor i genom alla utsläpp som blir surt regn och bekämpningsmedel som rinner genom marken ut i världshaven.

Hälsa

Mycket av den tonfisk på burk man köper innehåller tungmetaller som tex kvicksilver vilket är JÄTTEFARLIGT för oss människor, det kan påverka nervsystemet, hjärt-och kärlsystemet och även njurarna kan ta skada. Vissa säger att man bör undvika det helt medan andra säger att det är så små mängder så att det inte bör vara farligt.

 

V 15 Sam,Felix och Alice   8,1

Våran tonfisk pasta var välldigt god och jag ger den @@@@@                         Ett tips för att få maträtten så pass god är att Ha i mycket grädde och lite starkare kryddor, sen ska man salta och peppra.

miljö

Den här rätten har en välldigt negativ effekt på miljön eftersom fonfiskaran är strakt hotad. Därför har man försökt att dra ner på fisket av tonfisk, men då tjuvfiskar fiskarna. Djuren som äter tonfisk som ex delfiner svälter och dör ut med och så fortsätter det tills hela ekosystemet är rubbat.

Fiskebåtarna släpper också ut olja vilket har en negativ effekt på naturen.

 

ekonomi

Receptet är relativt ekonomiskt, men tonfisken kostar mycket, 230 kr per kilo. Varför tonfisken kostar så mycket ät pga att fisken är så utrotnings hotad och sen måste fiskarna få betalt. Efter fiske processen kommer paketeringen/lagringen, tonfisk lagras i metal burkar vilket kostar ytligare.

hälsa

Maträtten är bra för hälsan och är bra att äta om man ska bygga muskler och eller träna under en längre tid, varför är den bra för att bygga muskler, jo tonfisken inehåller protein och pastan inehåller kolhydrater. Kolhydrater förbrukas under en längre tid, dåfår man också energi under den förbrukningen. När man får den energi under en längre tid kan man också träna längre och bygga mer muskler. Det är bra för hälsan pga att då kan man lyfta tungare föremål vilket är bra för ex diskplockare.

Så ät den här rätten om du ska träna.

V.15

theo och Jonatan 8:1

pasta och tonfisk

Vi tyckte att maten var god och den får @@@@.

EKONOMI

VI tycker att detta recept är bra ur ett ekonomi perspektiv pga att det är mycket ingredienser men att dom ändå är hyfsat billiga även fast det är ingredienser som färsk pasta och ekologiska varor.

HÄLSA

Vi tycker att just den här maträtten är bra för våran hälsa pga att det är ekologiska varor och att det är mycket proteiner och bra fetter.

MILJÖ

Eftersom att inprensip alla ingredienser var ekologiska varor så kan man vara nästan helt säker på att inte varorna inte har blivit besprutade med något skit som kan förstöra miljön.

 

Tonfiskpasta med broccoli och tomat

Grupp: Embla, Thea & Basit

Årskurs: 8:1

Gott, skulle ha vart lite mer kryddor men annars mycket bra.

Vi tyckte det var ett: Det var ett bra recept som var enkelt att laga och gick fort.
Vi skulle kunna tänka oss att laga detta hemma!

Vi ger receptet @@@

Maten var bra för ekonomin, för att tonfisk och pasta är billigt. För att göra det billigare hade de kunnat byta ut tomaterna mot en annan grönsak som är lite billigare eftersom tomat är ganska dyrt.

Det är mycket protein, broccoli är väldigt nyttigt så det var bra att den var med. Pastan hade kanske kunnat vart i fullkorn, för det är nyttigare och energin räcker längre än baraa kolhydrater som finns i den ”vanliga” pastan.

Det var inte så många ekologiska ingredienser vilket det kanske borde eftersom det är bättre för miljön och det blir inte så mycket utsläpp med onödiga transporter. Dock så blir det ju dyrare med ekologiskt. När man köper matkassen så kan man ju inte välja ekologiskt eller inte så det borde vara bara ekologiskt.

V.15 Tacopaj

Simon & Lisa 8:2

Vi tyckte att det smakade rätt gott.

Receptet var väldigt lätt att tillaga.

Vi skulle kunna laga det här hemma.

Vi skulle ge det här receptet @@@ av 5, det var lite för kladdigt och det var inte så mycket grönt med.

EKONOMI: Det är ett lätt recept med inte så mycket ingredienser. Det beror också på vilka varor man man köper, exempelvis ekologiska varor.

HÄLSA: Receptet innehöll inte så mycket grönsaker, det var väldigt mycket ost och fett. Detta kan vara både bra och dåligt, det kan ge energi och innehålla mättat fett som kan bidra till åderförkalkning och andra hjärt och kärlsjukdomar. Köttet vi använde var svenskt, detta är bättre än att köpa kört från utlandet, exempelvis Danmark, där köttet kan innehålla väldigt mycket antibiotika. Att kött innehåller antibiotika kan bidra till att fler och fler backterier blir mer resistenta mot antibiotika.

MILJÖ: Om man väljer kött från Sverige eller närproducerat kött så färdas inte köttet lika långt innan det kommer till butiken. Det är bra för att transporterna släpper ut mycket avgaser som bidrar till växthuseffekten.

Till nästa gång skulle vi vilja ha riktig fullfet créme fraiche istället för lätt.

 

Vecka 15, linssoppa och pizzabullar

Saga, Tindra och Elnathan, 8:2

Vi lagade en linssoppa och pizzabullar, vilket vi tyckte var mycket gott. En sak som skulle kunnat vara bättre är att ha i mer vätska, det blev inte en soppa utan mer som en gröt, eftersom att linserna drar åt sig vätska. Annars tyckte vi att det var ett bra och enkelt recept och vi skulle defenetivt kunna laga detta hemma!

Vi ger detta recept @@@@

 

MILJÖ: eftersom att detta recept är helt vegetariskt blir det ett miljövänligare recept, eftersom att djurhållningen står för en stor del av utsläppen. Linser är baljväxter och tar inte mycket vatten att odla, vilket är bra!

EKONOMI: receptet är ganska bra ekonomimössigt eftersom att linser är billigt, och ost också! En sak som inte är så bra är att receptet är ganska ”basic” och man kan inte variera det så det bli billigare.

HÄLSA: linser innehåller väldigt mycket och bra ämnen vilket bidrar till en bättre hälsa!

V15 Linssoppa med pizzabulle

I min grupp så var vi Linnea, Nils och jag ifrån 8:an.

Vi tyckte att resultatet blev okej, men bättre än så var det inte.

Vi skulle nog inte kunna tänka oss att göra detta hemma pågrund av att vi inte tyckte det var så jättegott.

 

Vi tyckte att vårt receptet var lätt och ganska simpelt.

Hälsa: Det här receptet är väldigt nyttigt och passar även bra för vegetarianer.

Ekonomi: Recptet är väldigt billigt. Framför allt är ingredienserna billiga.

Miljö: genom att recptet är vegetarisk så blir det betydligt mer hälsosamt än om det hade varit kött med. Köttkonsumtion är väldigt ohälsosamt eftersom det går åt flera tusen liter vatten åt en liten köttbit.

 

 

 

 

V.15 Tacopaj

Linus, Erik och Love 8:2

Det smakade gott 4/5 men det kunde varit något starkt i.

Vi tyckte att receptet var lätt att laga för att det bara är att steka köttfärs och hålla koll på saker i ugnen.

Vi skulle kunna tänka oss att laga det hemma.

pågrund av att dett är mycket kött och ost så är det inte så billigt, hälsomsamt eller bra för naturen. Djur släpper ut väldigt mycket koldioxid både vid uppföddning och transport till butik.

V.14 Panang gai

Ante & Moa åk 8

Vi tyckte att maten inte smakade så mycket men när man hällde på lite kryddor så vart smaker betydligt bättre.

Vi tyckte att receptet var simpelt och inta så svårt att tillaga men det var många moment.

Vi skulle kunna tänka oss att laga dethär hemma.

Recepter får @@@@ av 5 för att det kunde ha smakat bättre men det smakade fortfarande gott

Ekonomi: Receptet innehåller billiga råvaror så det är inte så dyrt om man vill laga det hemma

Hälsa: Dethär receptet är rätt så nyttigt för en för att det innehåller inget socker eller och det enda fettet i receptet var kokosmjölk och i det finns det kokosfett vilket är nyttigt och bättre än vanligt fett

Miljö: Kycklingen var svensk och dådet är bra för då vet man att man inte har någon kyckling såsom har fraktats över halva jorden och att den inte innehåller massa konstiga produkter

jag tycker att alla produkter borde vara Ekologiska och helst närproducerade

 

 

v,14 pasta med ost och skink sås

John Oskar 8:2

Det smakade bra, det var lätt och gick snabbt att laga. Vi skulle tänka oss att laga detta hemma. Den får @@@@@ av oss ! Ekonomi: det var billigt och gott, icas mat kasse är lite billigare än dom större märkena. Hälsa: pastan e det kallorier i= får energi, och sallad i så det var bra och nyttigt. Miljö: pastan var Gotlands odlat så det var bra att det kommer från Sverige.