V 15 Sam,Felix och Alice   8,1

Våran tonfisk pasta var välldigt god och jag ger den @@@@@                         Ett tips för att få maträtten så pass god är att Ha i mycket grädde och lite starkare kryddor, sen ska man salta och peppra.

miljö

Den här rätten har en välldigt negativ effekt på miljön eftersom fonfiskaran är strakt hotad. Därför har man försökt att dra ner på fisket av tonfisk, men då tjuvfiskar fiskarna. Djuren som äter tonfisk som ex delfiner svälter och dör ut med och så fortsätter det tills hela ekosystemet är rubbat.

Fiskebåtarna släpper också ut olja vilket har en negativ effekt på naturen.

 

ekonomi

Receptet är relativt ekonomiskt, men tonfisken kostar mycket, 230 kr per kilo. Varför tonfisken kostar så mycket ät pga att fisken är så utrotnings hotad och sen måste fiskarna få betalt. Efter fiske processen kommer paketeringen/lagringen, tonfisk lagras i metal burkar vilket kostar ytligare.

hälsa

Maträtten är bra för hälsan och är bra att äta om man ska bygga muskler och eller träna under en längre tid, varför är den bra för att bygga muskler, jo tonfisken inehåller protein och pastan inehåller kolhydrater. Kolhydrater förbrukas under en längre tid, dåfår man också energi under den förbrukningen. När man får den energi under en längre tid kan man också träna längre och bygga mer muskler. Det är bra för hälsan pga att då kan man lyfta tungare föremål vilket är bra för ex diskplockare.

Så ät den här rätten om du ska träna.

V.12 Kassler i ugn med pressad potatis

Kassler i ugn med pressad potatis och sallad

V. 12 Klass 8:2 Filip, Linnea och Nils

Vi tyckte receptet var bra därför att det var lättlagat. I gruppen är vi överens om att vi inte skulle kunna laga receptet hemma då vi inte tycker om kassler eller rödlök. Smaken var bra men det blev såsigt.

Receptet är bra i hälsosyfte, det finns kött, potatis och sallad. Ekonomiskt sätt är det här billigt, potatis kostar inte mycket och är ofta svenskodlat vilket är bra för miljön, kasslern är också billig och kostar inte mycket.  Salladen har fraktats ganska långt då det är vinter och man odlar inte lika mycket som på sommaren. Vi tyckte receptet var bra ur ekonomiskt och hälsosyfte. Såsen blev lite vattnig pga. créme fraichen och vi tyckte man skulle kunnat byta ut den mot grädda för en lite lyxigare känsla. Vi ger kasslern @@@ av @@@@@ (3 av 5)

Innan gräddningen