V.21 köttfärssås och spagetti.

V.21

Theo & Alice

Klass 8.1

Köttfärssås och spagetti.

Man fick fram smakerna bra och man kunde tillsätta lite mer kryddor av egen smak om man ville ha den lite starkare eller smakrikare.

Receptet var lättlagat då det både gick fort att laga och lätt att följa och vi skulle kunna tänka oss att laga det igen.

receptet får @@@@ av 5.

Ekonomi: den här maträtten är bra att laga, den innehåller inte så många ingredienser som gör att den blir billigare. Då köttfärsen är relativt billig och det räcker till många personer.

miljö: det beror på vad man köper köttfärsen ifrån, då den produceras på olika sätt och på hur djuren behandlas. Frakten kan vara lång och påverkar vår miljö så som utsläppen i atmosfären. Men om man köper svenskt kött var man vad man får, det är väl producerat och djuren behandlas bra.

hälsa: Kött är rik källa för protein men i hela maträtten kan man också hitta kolhydrater samt vitaminer om man väljer att ha en sallad till. Kan vara bra för en som tränar mycket då kroppen behöver de olika ämnena som finns i maten. Men som vegetarian eller vegan anser man att kött inte är bra för både miljön och hälsan, då dom väljer att utesluta det.

V.21 Köttfärssås och spaghetti

Vecka: 21

Grupp: Felix och Jonatan

Årskurs: 8:1

Maträtt: Köttfärssås och spaghetti

Så här många snabel@: @@@@

Vad var bra ur dessa perspektiv:

Ekonomi: Det är en bra rätt för att det är ganska billigt men nu använde vi inte KRAV kött eller ekologiskt som gör det dyrare.

Miljö: Vi använde ändå svenskt kött som gör det bättre för miljön och så använde vi ekologiska morötter som är bättre för miljön.

Hälsa: Det är en bra rätt för de som idrottar mycket eftersom pastan innehåller kolhydrater som ger långvarig energi. Proteinet i köttfärsen bygger upp muskler i våran kropp.

 

 

 

 

V. 21 Kotlett med teriyakigrönsaker

Årskurs 8, grupp Elnathan och Pontus.

Vi hade lite för lite teriyaki så det blev ingen sås. Men vi tyckte att smaken var bra. Det var lätt att laga. Jag skulle kunna tänka mig att laga de här resptet igen men med nötkött. Vi ger det här receptet 3 eller 4 @.

Den är inte jätte dyr men teriyakin kostar lite. Man skulle kunna ha lite mer grönsaker i annars var den bra. Riset och bambuskotten färdas runt halva jordklotet. 

Kotlett med teriyakigrönsaker

Vecka: 21

Grupp: Tindra och Love

årskurs: 8, Peters mentorsgrupp

Så här tyckte vi om
smaken: ok

Vi tyckte det var ett:
lätt lagat

Vi skulle kunna tänka oss att laga detta hemma

NEJ

Vi ger receptet så här många snabel@:

@@@

Vad var bra ur dessa perspektiv

EKONOMI: Det är dyrt med kött och teriyakimarinad

HÄLSA: kött är inte nyttigt men det var svenskt kött, fast inte ekologiskt.

MILJÖ: köttet är inte ekologiskt så det har en större miljöpåverkan, man skulle också ha mer ekologiska grönsaker. Teryakisåsen var glutenfri och det är bra. Bambuskotten har transporterats långt, ändå från Kina. Det är inte miljövänligt att transportera varor långt och det beror på att Koldioxidutsläppen ökar och klimatet ändras. Istället för bambuskott skulle man kunna byta ut det mot något svenskt närodlat, som tex. Salladslök.